Beschrijving
Over de wijn
Deze wijn maakt deel uit van een project waarin niet alleen de druiven biologisch worden geproduceerd maar ook alle gebruikte materialen duurzaam/gerecycled zijn. Prachtige structuur met zachte tannines.
Korte omschrijving
Door de rode bessensmaak is deze wijn heerlijk bij o.a. rood vlees.
Overige informatie
Deze wijnboederij, daterend uit 1697, is 50 hectare groot en is sinds 2000 in handen van Stefano en Marina Girelli en hun zakenpartner Massimo Maggio. Het is gelegen bij Vittoria, in het Zuiden van Sicilië. De druiven van het landgoed Santa Tresa worden al jarenlang biologisch geteeld, maar drie jaar geleden heeft Santa Tresa besloten om dit officieel te laten registreren. Per oogst 2009 is alles dan ook officieel gecertificeerd als biologische wijn. De wijngaarden profiteren van een koele Zuidelijke zeebries die de hitte van het binnenland compenseert. De bodem is vruchtbaar vanwege de Etna.
Product specificaties
Serveertemperatuur 16 tot 18 °C
Alcohol percentage 13
Kleur Rood
Inhoud 0.75
Oogstjaar 2013
Afsluiting Schroefdop
Appellatie IGP Terre Siciliane
Druivenras Nero d’Avola
Smaaktype Krachtig
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.